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Salade d’endives à la tapenade et aux noix
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Ingredients
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2 endives
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20 grammes de noix
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2 cuillères à café de câpre
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50 grammes d’anchois au naturel
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80 grammes d’olives noires dénoyautées
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2 filets d’huile de lin (sinon de colza ou olive)
Instructions
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Coupez les endives en rondelles
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Mixez les câpres avec les anchois, les olives et l’huile (assaisonner à votre goût)
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Servez les endives avec la sauce à la tapenade et ajouter les noix concassés
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